07 Feb Primer proyecto en ganadería de precisión de la UPV
El bienestar animal y los parámetros productivos se pueden mejorar conociendo las necesidades de los animales. Para ello el presente proyecto se propuso estudiar de manera individualizada, mediante el uso de sensores y del big data, como mejorar la productividad y bienestar de los animales.
La Universitat Politècnica de València, a través del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA), es uno de los participantes del CDTI “Investigación y desarrollo de novedosas estrategias de manejo nutricional y social de terneras de recría holstein” en la empresa Cowvet Gestión y Servicios Veterinarios S.L. en Titaguas junto con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias. El objetivo de dicho proyecto es el desarrollo de novedosas estrategias de recría basadas en el conocimiento de las necesidades y bienestar del bovino lechero en las primeras etapas de su vida y su repercusión en los índices productivos de los individuos, desde una perspectiva de producción animal adaptada a las consideraciones actuales de sostenibilidad y bienestar.
Más concretamente, el ICTA, bajo la dirección del Dr. Fernando Estellés, es el responsable de la parte relacionada con la ganadería de precisión, siendo el primer proyecto en este campo que se lleva a cabo por la UPV. El objetivo general de esta parte del proyecto es desarrollar nuevas estrategias de manejo de las terneras de recría, optimizando los parámetros productivos y de bienestar animal, a través de la utilización de sensores de actividad.
La recría es una parte fundamental en la ganadería láctea. Se ha estudiado que un correcto crecimiento y desarrollo durante las primeras etapas de vida de las terneras tiene un alto impacto en la capacidad productiva futura. Por lo tanto, garantizar el mayor bienestar en esta etapa, presenta un gran potencial en la producción de vacuno lechero futuro.
Para ello, la ganadería de precisión garantiza la monitorización de manera individualizada de las terneras en directo. En los últimos años, se ha producido un gran avance en el desarrollo de sensores para el ganado adulto, sin embargo, aún está poco desarrollado en las terneras. De este modo, se busca incorporar el uso de “big data” a las actividades ganaderas de recría, tanto en la empresa donde se realiza el proyecto como en otras explotaciones en el futuro. Mediante el desarrollo de algoritmos de interpretación de los datos obtenidos por los sensores para la obtención de comportamientos en directo. Una de las mayores ventajas que se obtendría con este tipo de sensores de ganadería de precisión, es la ayuda que proporcionan en la toma de decisiones a partir de los datos obtenidos y procesados por los sensores en tiempo real, y la detección precoz de enfermedades o variaciones adversas en el entorno que pudieran indicar una reducción del bienestar de las terneras.
Así, el futuro de la ganadería es la implementación de sensores para asegurar el bienestar de las terneras en toda la etapa de recría.
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